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Mese: Febbraio 2016

Rosmarino, un rifarne suggestivo per questa pianta costiera che ricorda il colore del mare.

Rosmarino, un rifarne suggestivo per questa pianta costiera che ricorda il colore del mare.

Scritto il 18/02/201618/02/2016
Pubblicato inAlimentazione & Salute , Piante aromatiche
In un clima mediterraneo, il profumatissimo, sempreverde ro­smarino, che può superare i 2 metri d’altezza e diametro, fio­risce e rifiorisce…
Andar per vini in Puglia: i Rosati Salentini.

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Scritto il 18/02/201618/02/2016
Pubblicato inAlimentazione & Salute , Puglia , Vini & Liquori
Conosciuto in tutto il mondo per il barocco, il Salento è anche la culla del Negroamaro, dei vini rossi possenti,…
Patè di olive, per dare un tocco di sapore e per aromatizzare un piatto di verdure, pasta o pesce.

Patè di olive, per dare un tocco di sapore e per aromatizzare un piatto di verdure, pasta o pesce.

Scritto il 18/02/201618/02/2016
Pubblicato inAlimentazione & Salute , Giardinaggio , Liguria , Ricette di cucina
Per dare un tocco di sapore e per aromatizzare un piatto di verdure, pasta, o pesce, basta un cucchiaio di…
Gastronomia in Umbria: L’olio extravergine di oliva.

Gastronomia in Umbria: L’olio extravergine di oliva.

Scritto il 18/02/201618/02/2016
Pubblicato inAlimentazione & Salute , Ricette di cucina , Umbria
La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio. È possibile…
Gastronomia in Umbria: il Tartufo Nero.

Gastronomia in Umbria: il Tartufo Nero.

Scritto il 18/02/201618/02/2016
Pubblicato inAlimentazione & Salute , Gastronomia , Liguria , Ricette di cucina
Gastronomia in Umbria: il Tartufo Nero. Questo eccezionale fungo a sviluppo sotterraneo ha una grandezza che può variare da quella…
Lo spinacio, di costituzione robusta, antianemica e rinforzante, è proprio una pianta di ferro.

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Scritto il 18/02/201618/02/2016
Pubblicato inAlimentazione & Salute , Prodotti orticoli
Spinacio, verdura di ferro. Di costituzione robusta, antianemica e rinforzante, è proprio una pianta di ferro. Una specie di piccola…
II Riesling Renano è un vitigno a bacca bianca ori­ginario della Valle Reno.

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Scritto il 18/02/201618/02/2016
Pubblicato inAlimentazione & Salute , Vini & Liquori
Nella terra caratterizzata da vini eleganti, dove i bianchi soprattutto si distinguono per l’aroma fine e delicato, il riesling è…
Uva da bere, uva da mangiare: gli acini protagonisti dei piatti, richiedono il nettare dei grappoli.

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Scritto il 18/02/201618/02/2016
Pubblicato inAlberi da frutto , Alimentazione & Salute , Vini & Liquori
Fin dai tempi più remoti, la saggezza popolare ha f considerato l’uva come uno dei frutti più importanti dal punto…
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