Un viaggio alla scoperta dei vini ed i vitigni piú famosi d’Italia: seconda puntata.
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provenienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro paese, c’erano migliaia di vitigni, a volte diversi da villaggio a villaggio, ognuno con particolarità…
Un viaggio alla scoperta dei vini ed i vitigni piú famosi d’Italia: prima puntata.
Un viaggio alla scoperta dei vini ed i vitigni più famosi d’Italia. Nell’Ottocento nel nostro…
Giornata Mondiale degli Oceani per celebrare e tutelare le distese d’acqua nel mondo.
Oceani e mari sono in crisi, minacciati soprattutto dall’inquinamento da plastica. La giornata celebra l’inestimabile…
L’isola della Sardegna è la terra che presenta una delle vitivinicolture più antiche.
L’isola della Sardegna è la terra più ricca di vitigni in Italia, ma è anche…
Sbocciano i fiori, quelli del Giardino Botanico di Londra.
Sbocciano i fiori, quelli del Giardino Botanico di Londra. Quello che negli ultimi anni sta…
Rosmarino, un rifarne suggestivo per questa pianta costiera che ricorda il colore del mare.
In un clima mediterraneo, il profumatissimo, sempreverde rosmarino, che può superare i 2 metri d’altezza e diametro, fiorisce e rifiorisce con gran diletto delle api, che fanno bottino di polline e nettare. Coltivato nell’esilio del Nord, invece, dimensioni, fioritura, aroma…
Andar per vini in Puglia: i Rosati Salentini.
Conosciuto in tutto il mondo per il barocco, il Salento è anche la culla del…
Patè di olive, per dare un tocco di sapore e per aromatizzare un piatto di verdure, pasta o pesce.
Per dare un tocco di sapore e per aromatizzare un piatto di verdure, pasta, o…
Gastronomia in Umbria: L’olio extravergine di oliva.
La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano…
Gastronomia in Umbria: il Tartufo Nero.
Gastronomia in Umbria: il Tartufo Nero. Questo eccezionale fungo a sviluppo sotterraneo ha una grandezza…
Lo spinacio, di costituzione robusta, antianemica e rinforzante, è proprio una pianta di ferro.
Spinacio, verdura di ferro. Di costituzione robusta, antianemica e rinforzante, è proprio una pianta di ferro. Una specie di piccola serra a forma di tunnel nell’orto è utile per prolungare o anticipare la vita degli ortaggi. Viene per lo più…
II Riesling Renano è un vitigno a bacca bianca originario della Valle Reno.
Nella terra caratterizzata da vini eleganti, dove i bianchi soprattutto si distinguono per l’aroma fine…
Uva da bere, uva da mangiare: gli acini protagonisti dei piatti, richiedono il nettare dei grappoli.
Fin dai tempi più remoti, la saggezza popolare ha f considerato l’uva come uno dei…
La pesca settembrina di Leonforte matura in modo sorprendente.
Nella bella Sicilia la pesca settembrina di Leonforte matura in modo sorprendente. Sull’albero avvolta in…
Le mille proprietà dei fiori e delle bacche di sambuco.
Il Sambuco è una pianta originaria dell’Europa e del Caucaso; oggi è una specie ormai…
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Top 10 Novembre 2015, gli articoli più letti del mese su Green Galletti.
Ecco la Top Ten degli articoli più letti nel mese di Novembre 2015 su Green Galletti. 1.- II Riesling Renano è un vitigno a bacca bianca originario della Valle Reno. Il Riesling Renano è un vitigno bianco dal quale si…
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Guida agli ortaggi da terrazzo.
Orto sul terrazzo e ortaggi da piantare.Capita raramente di consigliare un libro di cucina come…
Gli acini protagonisti dei piatti, richiedono il nettare dei grappoli.
Gli acini protagonisti dei piatti, richiedono il nettare dei grappoli. Fin dai tempi più remoti,…
Lo spinacio è proprio una pianta di ferro.
Di costituzione robusta, antianemica e rinforzante, lo spinacio è proprio una pianta di ferro Una…
Top 10. Gli articoli più letti a Ottobre 2015.
Ecco la Top Ten degli articoli più letti nel mese di Ottobre 2015. 1.- II…