Guida agli ortaggi da terrazzo.

Guida agli ortaggi da terrazzo. Orto sul terrazzo e ortaggi da piantare.Capita raramente di consigliare un libro di cucina come un’utile guida per il giardinaggio. Il merito va agli autori, Cristina Bay e Gottardo Bonacini, due appassionati che hanno fatto una professione del pro­prio sapiente bricolage. Il giardiniere goloso (Ponte alle Grazie, pp. 320, euro... Continua »
novembre 28, 2015 / 0

Gli acini protagonisti dei piatti, richiedono il nettare dei grappoli.

Gli acini protagonisti dei piatti, richiedono il nettare dei grappoli. Gli acini protagonisti dei piatti, richiedono il nettare dei grappoli. Fin dai tempi più remoti, la saggezza popolare ha f considerato l’uva come uno dei frutti più importanti dal punto di vista nutritivo. Oggi, abbiamo la consapevo­lezza di un prodotto dal valore energetico elevato. Grazie ad una presenza di zuccheri... Continua »
novembre 28, 2015 / 0

Lo spinacio è proprio una pianta di ferro.

Lo spinacio è proprio una pianta di ferro. Di costituzione robusta, antianemica e rinforzante, lo spinacio è proprio una pianta di ferro Una specie di piccola serra a forma di tunnel nell’orto è utile per prolungare o anticipare la vita degli ortaggi, in particolare lo spinacio. Vie­ne per lo più costruito con tondini di ferro piantati nel terreno... Continua »
novembre 16, 2015 / 0

Top 10. Gli articoli più letti a Ottobre 2015.

Ecco la Top Ten degli articoli più letti nel mese di Ottobre 2015. 1.- II Riesling Renano è un vitigno a bacca bianca ori­ginario della Valle Reno. Il Riesling Renano è un vitigno bianco dal quale si ottiene un vino fruttato e di carattere. Originario della Germania, si diffuse poi... Continua »
novembre 7, 2015 / 0